Raviolo al vapore

Il raviolo al vapore, anziché bollito, è leggermente più gommoso del raviolo bollito e meno succoso dello xiao long bao. Il raviolo al vapore si distingue per le sue varie forme, differenziandosi dal semplice raviolo bollito. Per mantenere le forme invariate, lo steaming è un metodo di cottura migliore rispetto all'ebollizione. Lo steaming è un metodo di cottura ampiamente utilizzato, che non solo conserva il sapore e i nutrienti del cibo, ma mantiene anche l'umidità e la forma del cibo. Grazie a questo, sono state inventate variazioni come i ravioli al vapore a forma di pesce dorato e i ravioli al vapore a forma di fiore. Il cambiamento di involucri e ripieni ha dato origine a nuove cucine come lo xiao long bao e lo shumai.

Informazioni sulla macchina per ravioli al vapore

HM-777 è una macchina multifunzionale per il riempimento e la formatura di tutti i tipi di cibi ripieni. Come versione migliorata dell'HM-737, HM-777 può produrre prodotti più grandi come Maultaschen, Kreplach, Egg Roll, Khuushuur, gyoza, potsticker, Samusa, Gujia e altro ancora. Per design speciali, forniamo anche stampi personalizzati per soddisfare le esigenze specifiche. Inoltre, HM-777 può produrre xiao long bao, ravioli in brodo e torte di carne con il sistema di incrostazione EU-70L. Oltre ai ripieni morbidi come marmellate, formaggi, purè di patate e carne macinata, HM-777 è stato sviluppato per produrre cibi ripieni più grandi con granuli di verdure. Di solito, i liquidi vengono spremuti durante l'estrusione dei ripieni di verdura, causando problemi di forma e conservazione. Il sistema brevettato di estrusione del ripieno ha risolto questo problema, mantenendo la consistenza delle verdure. Pertanto, HM-777 è la scelta ideale per gyoza vegani, turnover, empanadas, calzoni, pirozhki, chebureki, ecc. Per ulteriori informazioni sulla macchina per la formatura di ravioli al vapore, vi preghiamo di contattarci tramite modulo di richiesta o email.