Gedämpfter Teigtasche

Gedämpfte statt gekochte Teigtasche ist etwas zäher als gekochte Teigtasche und weniger saftig als Xiao Long Bao. Gedämpfte Teigtaschen zeichnen sich durch ihre verschiedenen Formen und Ausführungen aus, was sie von einfachen gekochten Teigtaschen abhebt. Um die Formen beizubehalten, ist Dämpfen eine bessere Kochmethode als Kochen. Dämpfen ist eine weit verbreitete Kochmethode, die nicht nur den Geschmack und die Nährstoffe des Essens bewahrt, sondern auch die Feuchtigkeit und Form des Essens erhält. Dank dieser Methode wurden Variationen wie Goldfisch gedämpfte Teigtaschen und Blumen gedämpfte Teigtaschen erfunden. Die Veränderung der Teighüllen und Füllungen hat sich zu neuen Küchen wie Xiao Long Bao und Shumai entwickelt.

Über die Dampf-Teigtaschen-Maschine

HM-777 ist eine vielseitige Füll- und Formmaschine für alle Arten von gefüllten Lebensmitteln. Als Upgrade-Version des HM-737 kann HM-777 größere Produkte wie Maultaschen, Kreplach, Egg Roll, Khuushuur, gyoza, potsticker, Samusa, Gujia und mehr produzieren. Für spezielle Designs bieten wir auch maßgeschneiderte Formen an, um den Bedürfnissen gerecht zu werden. Außerdem kann HM-777 xiao long bao, Suppendumpling und Fleischpasteten mit dem EU-70L Einhüllsystem produzieren. Neben weichen Füllungen wie Marmeladen, Käse, Kartoffelpüree und Hackfleisch wurde HM-777 für die Herstellung größerer gefüllter Lebensmittel mit Gemüsegranulat entwickelt. Normalerweise werden während der Extrusion von Gemüsefüllungen Flüssigkeiten herausgedrückt, was zu Formproblemen und Problemen bei der Konservierung führt. Das patentierte Extrusionssystem für die Füllung hat dieses Problem gelöst und die Textur des Gemüses erhalten. Daher ist HM-777 die beste Wahl für vegane gyoza, Turnover, Empanada, Calzone, Panzerotto, Pirozhki, Chebureki usw. Für weitere Informationen zur Formmaschine für gedämpfte Teigtaschen kontaktieren Sie uns bitte über das Anfrageformular oder per E-Mail.