Nilutong Dumpling sa Steam

Nilutong dumpling sa steam sa halip na nilaga, ang steamed dumpling ay medyo mas malasa kaysa sa boiled dumpling at mas kaunti ang katas kaysa sa xiao long bao. Ang steamed dumpling ay may iba't ibang hugis at anyo, na nagpapaliwanag sa kanyang pagkakaiba mula sa simpleng boiled dumpling. Upang mapanatili ang hugis nito, mas mainam ang pag-steam kaysa sa paglaga. Ang pag-steam ay isang sikat na paraan ng pagluluto na hindi lamang nagpapreserba ng lasa at sustansiya ng pagkain kundi nagmamantini rin ng kanyang katas at hugis. Dahil dito, naimbento ang mga bersyon tulad ng gold fish steamed dumplings at flower steamed dumplings. Ang pagbabago ng mga balot at lamanan ay nag-ambag sa pagbuo ng mga bagong kusina tulad ng xiao long bao at shumai.

Tungkol sa Makina ng Nilutong Dumpling sa Steam

Ang HM-777 ay isang multi-purpose na stuffing at forming machine para sa lahat ng klase ng mga stuffed na pagkain. Bilang isang bersyon na na-upgrade ng HM-737, ang HM-777 ay maaaring mag-produce ng mas malalaking produkto tulad ng Maultaschen, Kreplach, Egg Roll, Khuushuur, gyoza, potsticker, Samusa, Gujia, at iba pa. Para sa mga espesyal na disenyo, nagbibigay din kami ng mga custom molds upang matugunan ang mga pangangailangan. Bukod dito, ang HM-777 ay maaaring mag-produce ng xiao long bao, soup dumpling, at meat pies gamit ang EU-70L encrusting shutter. Maliban sa mga malambot na reherso tulad ng mga jam, cheeses, mashed potatoes, at minced meats, ang HM-777 ay binuo para sa paggawa ng mas malalaking stuffed na pagkain na may vegetable granules. Karaniwan, ang mga likido ay naiipit habang ang vegetable fillings ay inii- extrude, na nagdudulot ng mga problema sa pag-preserve at sa porma. Ang patented filling extrusion system ang nag-sosolve ng problema, nagpapanatili ng texture ng mga gulay. Kaya't ang HM-777 ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa vegan gyoza, turnover, empanada, calzone, Panzerotto, Pirozhki, Chebureki, atbp.