Gyoza

Ang pangalan ng gyoza ay nagmula sa paraan kung paano lutuin ang dumpling, na orihinal na isang solusyon para sa mga natitirang pagkain. Mahirap itago ang mga dumpling pagkatapos lutuin dahil maaaring masyadong lutong ang balot kung lulutuin ang mga ito ulit. Kaya upang maiwasan ang pagkalat ng dumpling, nagsimulang isa-steam at i-prito ang mga ito sa mga frying pan ang mga tao. Nakakagulat, ang mga dumpling ay nagiging crispy at dumidikit sa kawali. Kaya tinawag ng mga tao itong gyoza, guotie, na nangangahulugang "dumikit sa kaldero". Ngayon, ang mga gyoza ay hindi na natitirang pagkain. Ang mga tao ay nagsa-steam at nagpuprito ng mga raw gyoza sa mainit na frying pan o sa mga griddle na may mantika. Bukod sa paraan ng pagluluto, nagbago rin ang hugis ng gyoza. Halimbawa, ang mga gyoza na prinito sa frying pan ay nagpatuloy sa kanilang hugis na halos bilog. Sa kabilang banda, ang mga gyoza na prinito sa griddle ay mas mahabang at mas malaki. Nag-iiba rin ang pangalan sa iba't ibang rehiyon. Halimbawa, tinatawag ng mga Koreano ang gyoza na Bibim Mandu. Bukod sa mga lutuing Asyano, parehong mga pamamaraan ng pagluluto ay ginagamit sa lahat ng kultura ng dumpling sa buong mundo. Bukod dito, mayroon ding mas malalaking bersyon tulad ng samosa, pierogi o empanada. Kaya upang makakuha ng pinakamahusay na benepisyo mula sa aming makina, ini-rekomenda namin ang HM-7 series ng dumpling forming machine para sa produksyon ng postickers.

Tungkol sa Makina ng Gyoza

Ang serye ng HM-7 ay mga makina para sa pagbuo ng mga dumpling na disenyo para sa gyoza, turnovers, at paggawa ng stuffed pastry at pie. Ang HM-777 ay isang multipurpose na makina para sa paglalagay at pagbuo ng filling, na maaaring magbigay ng matatag at malawakang produksyon. Para sa mga naghahanap ng malambot na tekstura ng dough ng dumpling, mayroon kaming HM-717 na nagpo-produce ng sheet type dumpling wrapper. Ang innovative forming method ay nagpapreserba ng malambot na tekstura ng dough na katulad ng mga handmade dumplings. Ayon sa iyong mga pangangailangan, hindi lang namin maaaring i-customize ang mga molde at makina para sa konfigurasyon ng linya ng produksyon kundi maaari rin naming i-customize ang produktong pagkain na nais mong gawin. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa makina para sa pagbuo ng gyoza, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.