- أغذية مجمدة
- كعك على البخار
- طعام مقلي
- المأكولات البحرية المصنعة
- أغذية المخابز
- خالي من الغلوتين
- الحلويات
- لحم مفروم
- نباتي
- موتشي
جيوزا
الاسم جيوزا جاء من طريقة طهي العجينة، والتي كانت في الأصل حلاً للبقايا. العجائن صعبة الحفظ بعد الطهي لأن الأغلفة ستتم طهيها أكثر إذا تم غلي العجائن للمرة الثانية. لذا، من أجل منع العجينة من التفكك، قام الناس بطهي العجائن بالبخار والقلي في مقلاة. لتفاجئ، العجائن احترقت والتصاقت بالمقلاة. وهذا هو السبب في أن الناس أطلقوا على الجيوزا، جووتي، والتي تعني "التصاق على الوعاء". اليوم، لم تعد الجيوزا بقايا. يقوم الناس بطهي الجيوزا الخامة بالبخار والقلي في مقالي ساخنة أو على الشوايات مع الزيت. بالإضافة إلى طرق الطهي، تغيرت أيضًا شكل الجيوزا وفقًا لذلك. على سبيل المثال، الجيوزا المقلية في المقالي حافظت على شكلها الدائري. من ناحية أخرى، الجيوزا المقلية على الشوايات أطول وأكبر. كما اختلف الاسم أيضًا في مناطق مختلفة. على سبيل المثال، يطلق الكوريون على الجيوزا اسم بيبيم ماندو. بصرف النظر عن المأكولات الآسيوية، تُطبق الطرق المماثلة للطهي على جميع المطابخ العالمية. علاوة على ذلك، هناك أيضًا أصناف أكبر مثل السمبوسة، البيروغي أو الإمبانادا. لذلك، للاستفادة القصوى من آلتنا، نوصيك بسلسلة آلة تشكيل العجائن HM-7 لإنتاج الدمبلنج.
سلسلة HM-7 هي آلات تشكيل العجين المصممة لتصنيع الجيوزا، والفطيرة، والعجين المحشو والفطيرة. يعتبر HM-777 آلة حشو متعددة الاستخدامات وتشكيل، والتي يمكنها توفير إنتاج مستقر وكبير. بالنسبة لأولئك الذين يسعون للحصول على نسيج دقيق لعجينة الدمبلنج، لدينا عجة الدمبلنج من نوع HM-717. الطريقة التشكيلية المبتكرة تحافظ على ملمس العجين المطاطي الذي يشبه الدمبلنج المصنوع يدويًا. وفقًا لاحتياجاتك، يمكننا ليس فقط تخصيص القوالب والآلة لتكوين خط الإنتاج ولكن أيضًا تخصيص المنتج الغذائي الذي ترغب في إنتاجه. لمزيد من المعلومات حول آلة تشكيل الجيوزا، يرجى الاتصال بنا عبر نموذج الاستفسار أو البريد الإلكتروني.
