Ang turnover ay katulad ng malaking dumpling na may balat na pastry na puno ng matamis o maalat na mga laman-loob. Katulad ng isang inihaw o pritong sandwich, ginagawa ang turnover bilang isang uri ng portable na pagkain o panghimagas. Ang mga tao ay mahilig kumain ng turnovers para sa almusal o hapunan. Hindi tulad ng matamis na turnovers, na karamihan ay ginagawa gamit ang pastry dough, ang mga savory turnovers ay ginagawa gamit ang kneaded yeast dough. Karaniwang mga laman-loob para sa savory turnovers sa Kanlurang kusina ay manok, baka, baboy, patatas, broccoli, sibuyas at kahit cheese. Sa kabilang banda, sa Silangan, ang mga laman-loob ay green onions at Garlic Chives. Ang Garlic Chives turnover, na nagmula sa Shandong, ay isang pan-fried na meryenda na gawa mula sa itlog at harina na may Garlic Chives na laman-loob. Ang tradisyunal na Garlic Chives turnover ay naglalaman ng tinadtad na Garlic Chives, pritong itlog o giniling na baboy, at may ilang nagdaragdag ng pritong dried tofu o cellophane noodles.
Ang serye ng HM-7 ay mga makina para sa pagbuo ng dumpling na idinisenyo para sa gyoza, turnovers, at mga pastel na may palaman. Ang HM-777 ay isang multipurpose filling at forming machine, na maaaring magbigay ng matatag at malawakang produksyon. Ayon sa inyong pangangailangan, hindi lamang namin maipapersonalisa ang mga moldes at makina para sa konfigurasyon ng linya ng produksyon kundi maaari rin naming ipersonalisa ang produktong pagkain na nais niyong gawin. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa turnover forming machine ng Garlic Chives, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng form ng inquiry o email.