Potsticker na Mukhang Gawa sa Kamay

Ang pangalan potsticker ay nagmula sa paraan ng pagluluto ng dumpling, na unang ginawa bilang solusyon sa mga pagkain na natira. Mahirap itago ang mga dumpling pagkatapos lutuin dahil ang mga balot ay maaaring masobrahang maluto kung ang mga ito ay lulutuin muli. Kaya, upang maiwasan ang dumpling na mabali, sinimulan ng mga tao ang pagluluto ng mga dumpling sa steamer at pagprito sa frying pan. Nakakagulat, ang mga dumpling ay naging crispy at kumapit sa kawali. Iyan ang dahilan kung bakit tinawag itong potsticker, o guotie, na nangangahulugang "nakakapit sa kawali". Ngayon, ang potstickers ay hindi na gawa sa mga natirang pagkain. Ang mga tao ay nagluluto at nagpaprito ng raw potstickers sa mainit na frying pan o sa griddle na may mantika. Bukod sa mga paraan ng pagluluto, ang hugis ng potsticker ay nagbago rin. Halimbawa, ang potstickers na prinito sa frying pan ay nananatiling may hugis na half-circle. Sa kabilang banda, ang potstickers na prinito sa griddle ay mas mahaba at mas malaki. Ang pangalan ay nag-iiba rin sa iba't ibang rehiyon. Halimbawa, tinatawag ng mga Hapones ang potstickers na Yaki Gyoza habang tinatawag naman itong Bibim Mandu ng mga Koreano. Bukod sa mga Asyano kusina, ang mga katulad na pamamaraan ng pagluluto ay ginagamit sa lahat ng kusina ng dumpling sa buong mundo. Bukod pa rito, mayroon ding mas malalaking baryante, tulad ng samosa, pierogi o empanada. Kaya, upang ma-maximize ang aming makina, inirerekumenda namin ang HM-7 series ng dumpling forming machine para sa produksyon ng potstickers.

Tungkol sa Makina ng Potsticker

Ang serye ng HM-7 ay mga makina ng paggawa ng dumpling na disenyo para sa gyoza, turnover, at paggawa ng stuffed pastry at pie. Ang HM-777 ay isang multi-purpose na makina ng pagpuno at pagpapanday, na maaaring magbigay ng stable at mass production. Para sa mga naghahanap ng fine texture ng dough ng dumpling, mayroon kaming HM-717 sheet type dumpling wrapper. Ang innovative forming method ay nagpapreserba ng chewy texture ng dough na katulad ng handmade dumplings. Ayon sa iyong pangangailangan, maaari naming i-customize hindi lamang ang molds at machine para sa configuration ng production line kundi pati na rin ang pag-customize ng food product na nais mong gawin. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa potsticker forming machine, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.