Gyoza na Mukhang Gawa sa Kamay

Ang pangalan, gyoza, ay nagmula sa paraan ng pagluluto ng dumpling, na orihinal na solusyon para sa mga natitirang pagkain. Mahirap itago ang mga dumpling pagkatapos lutuin dahil mapupunit ang mga balot kung lutuin muli ang mga ito sa tubig. Kaya naman upang maiwasang maghiwalay ang mga dumpling, ini-steam at prinito ng mga tao ang mga ito sa mga frying pan. Nakakagulat na ang mga dumpling ay naging crispy at nakadikit sa kawali. Kaya't tinawag itong gyoza, guotie, na nangangahulugang "nakadikit sa kaldero". Ngayon, ang mga gyoza ay hindi na gawa sa mga natirang pagkain. Niluluto ng mga tao ang hilaw na mga gyoza sa mainit na kawali o griddles na may mantika. Bukod sa paraan ng pagluluto, nagbago rin ang hugis ng gyoza. Halimbawa, ang mga gyoza na prinito sa kawali ay nanatiling nasa anyo ng kalahating bilog. Sa kabilang banda, ang mga gyoza na prinito sa griddles ay mas mahaba at mas malaki. Nag-iiba rin ang pangalan sa iba't ibang rehiyon. Halimbawa, tinatawag itong Bibim Mandu ng mga Koreano. Bukod sa mga Asian cuisine, ang mga katulad na paraan ng pagluluto ay ginagamit din sa iba't ibang klase ng dumpling sa buong mundo. Bukod pa rito, may mga mas malalaking bersyon tulad ng samosa, pierogi, o empanada. Kaya't upang magamit nang husto ang ating makina, inirerekomenda namin ang HM-7 series ng dumpling forming machine para sa produksyon ng postickers.

Tungkol sa Makina ng Gyoza

Ang mga HM-7 series ay mga makina para sa pagbuo ng dumpling na dinisenyo para sa gyoza, turnover, at paggawa ng stuffed pastry at pie. Ang HM-777 ay isang multi-purpose na makina para sa paglalagay at pagbuo, na maaaring magbigay ng stable at malaking produksyon. Para sa mga naghahanap ng magandang texture ng dumpling dough, mayroon kaming HM-717 na sheet type dumpling wrapper. Ang innovatibong paraan ng pagbuo ay nagpapreserba ng malambot na texture ng dough na katulad ng handmade dumplings. Ayon sa inyong pangangailangan, maaari naming i-customize hindi lamang ang mga moldes at makina para sa konfigurasyon ng linya ng produksyon kundi pati na rin ang pagkain na nais mong gawin. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa gyoza forming machine, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.