Gyoza wyglądające na Ręcznie Robione

Nazwa "gyoza" pochodzi od sposobu gotowania pierożka, który początkowo służył do wykorzystania resztek. Pierożki są trudne do przechowywania po ugotowaniu, ponieważ skórki mogą zbyt mocno się ugotować, jeśli pierożki były gotowane po raz drugi. Dlatego też, aby zapobiec rozpadaniu się pierożka, ludzie gotowali je na parze i smażeli na patelniach. Zaskakująco, pierożki stały się chrupiące i przywarły do patelni. Stąd też ludzie nazwali je gyoza, guotie, co oznacza "przyklejone do garnka". Dziś gyozas nie są już potrawą z resztek. Ludzie gotują na parze i smażą surowe gyozas na gorących patelniach lub na grilach z olejem. Oprócz metod gotowania, zmienił się również kształt gyozy. Na przykład, gyozas smażone na patelniach zachowały swoją półksiężycową formę. Z kolei gyozas smażone na grilach są dłuższe i większe. Nazwa również różni się w różnych regionach. Na przykład, Koreańczycy nazywają je Bibim Mandu. Oprócz azjatyckich kuchni, podobne metody gotowania są stosowane do wszystkich rodzajów pierożków na całym świecie. Istnieją również większe warianty, takie jak samosa, pierogi czy empanada. Dlatego też, aby jak najlepiej wykorzystać naszą maszynę, zalecamy serię HM-7 do produkcji formowania pierożków na postickers.

O maszyna do Gyoza

Seria HM-7 to maszyny do formowania pierogów zaprojektowane do produkcji gyoza, turnoverów oraz nadziewanych ciastek i ciast. HM-777 to wszechstronna maszyna do napełniania i formowania, która zapewnia stabilną i masową produkcję. Dla tych, którzy poszukują drobnoziarnistej tekstury ciasta pierogowego, mamy HM-717, arkuszowy typ opakowania na pierogi. Innowacyjna metoda formowania zachowuje żującą teksturę ciasta, przypominającą ręcznie robione pierogi. Zgodnie z Państwa potrzebami, możemy dostosować formy i maszyny nie tylko do konfiguracji linii produkcyjnej, ale także do dostosowania produktu spożywczego, który chcecie Państwo produkować. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do formowania gyoza, prosimy o kontakt przez formularz zapytania lub e-mail.