Wegańskie Gyoza

Nazwa gyoza pochodzi od sposobu gotowania pierożków, który początkowo był rozwiązaniem na resztki. Pierożki są trudne do przechowywania po ugotowaniu, ponieważ skórki będą przegotowane, jeśli pierożki byłyby gotowane po raz drugi. Dlatego ludzie parzyli i smażą pierożki na patelniach. Zaskakująco, pierożki zrobiły się chrupiące i przywierały do patelni. Dlatego ludzie nazwali gyoza guotie, co oznacza "przyklejone do garnka". Dziś gyozas już nie są resztkami. Ludzie parzą i smażą surowe gyozas na gorących patelniach lub na grilach z olejem. Oprócz sposobów gotowania, zmieniła się również forma gyozas. Na przykład gyozas smażone na patelniach zachowały swoją półkolistą formę. Z kolei gyozas smażone na grilach są dłuższe i większe. Nazwa również różni się w różnych regionach. Na przykład Koreańczycy nazywają gyozę Bibim Mandu. Oprócz azjatyckich kuchni, podobne podejścia kulinarne stosowane są we wszystkich kuchniach dumpling na całym świecie. Ponadto istnieją większe warianty, takie jak samosa, pierogi czy empanada. Dlatego, aby jak najlepiej wykorzystać naszą maszynę, polecamy serię HM-7 maszyn do formowania pierogów do produkcji potstickers.

O maszyna do produkcji gyoza wegańskiego

Hundred Machinery zaprojektowało serię HM-7 dla wypełnień warzywnych zawierających więcej korzeni, łodyg i liści. Zazwyczaj, podczas ekstruzji wypełnień warzywnych wyciska się płyny, co prowadzi do złej jakości kształtów i problemów z konserwacją. Opatentowany system wytłaczania nadzienia rozwiązał ten problem dzięki większej rurce do wytłaczania nadzienia, zachowując teksturę warzyw. Dlatego HM-777 jest najlepszym wyborem do wytwarzania wegańskiego gyoza. Zgodnie z Twoimi potrzebami, możemy nie tylko dostosować maszynę do konfiguracji linii produkcyjnej, ale także dostosować produkt spożywczy, który chcesz produkować. Aby uzyskać więcej informacji na temat formującej maszyny do gyoza wegańskiego, prosimy o kontakt za pośrednictwem formularza zapytania lub e-maila.