素鍋貼
鍋貼為生煎的餃子，也稱作煎餃。餃子太多吃不完時，留到下一餐煎熱後又是美味的餐點，是鍋貼的起初的典故。如今，鍋貼不再是剩菜的產物，外觀多為扁長形，生的素鍋貼在煎鍋上淋上麵粉水、半蒸半煎，底部煎成微焦的金黃色，外皮焦脆有嚼勁、內餡飽滿中洋溢蔬菜清甜與素肉香。
素鍋貼機
鍋貼在日本成為日式煎餃，在韓國成為Mandu，如此受世界各地喜愛的美食，我們建議您將HM-7系列餃子機用於鍋貼的生產。HM-7系列幾款不同的多功能充餡成型機，如需了解更多鍋貼機詳細資訊，請使用填寫下方諮詢欄或者電洽聯繫百城，您將會獲得最完整專業的服務。
