नाम, ग्योज़ा, ग्योज़ा के पकाने के तरीके से आया, जो मूल रूप से बचे हुए खाने के समाधान के रूप में बनाया गया था। दम पुख़्त खाने के बाद रखने के लिए कठिन होते हैं क्योंकि अगर दम पुख़्त फिर से पकाए गए थे, तो कठोरी अधिक पकाई जाती है। इसलिए, दम पुख़्त को बिगाड़ने से बचने के लिए, लोग उन्हें तवे पर सिखाते हैं और फ्राई करते हैं। अच्छी तरह से, दम पुख़्त सुंदर और कड़क हो गए। इसीलिए लोगों ने ग्योज़ा, गुटी भी नाम दिया है। आज, ग्योज़ा अब बचे हुए नहीं हैं। लोग गर्म तवे या तवे पर रॉ ग्योज़ा को सींचते हैं। खाना के साथ, ग्योज़ा का आकार भी इसके अनुसार बदल गया है। उदाहरण के लिए, तवे पर तली हुई ग्योज़ा उनके आधे वृत्ताकार आकार को बनाए रखते हैं। दूसरी ओर, तवे पर तले हुए ग्योज़ा लंबे और बड़े होते हैं। नाम भी विभिन्न क्षेत्रों में भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, कोरियाई ग्योज़ा को बिबिम मंदु कहते हैं। एशियाई खाद्यों के अलावा, विश्वभर में समान पकाने के उपाय लागू किए गए हैं, जैसे कि समोसा, पिएरोगी या एम्पानाडा। इसलिए, हमारी मशीन का उपयोग सबसे अधिक करने के लिए, हम आपको पोस्टिकर्स उत्पाद के लिए डंप्लिंग फॉर्मिंग मशीन की HM-7 श्रृंखला की सिफारिश करते हैं।
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