Gyoza Vegan

Nama gyoza berasal dari cara dumpling tersebut dimasak, yang awalnya merupakan solusi untuk sisa makanan. Dumpling sulit untuk dipertahankan setelah dimasak karena pembungkusnya akan terlalu matang jika dumpling direbus untuk kedua kalinya. Oleh karena itu, untuk mencegah dumpling hancur, orang-orang mengukus dan menggoreng dumpling di penggorengan. Secara mengejutkan, dumpling menjadi renyah dan menempel di penggorengan. Itulah mengapa orang menyebut gyoza dengan guotie, yang berarti "menempel di panci". Hari ini, gyozas bukan lagi sisa makanan. Orang mengukus dan menggoreng gyozas mentah di atas penggorengan panas atau di atas griddle dengan minyak. Selain cara memasak, bentuk gyoza juga berubah sesuai dengan kebutuhan. Misalnya, gyozas yang digoreng di penggorengan tetap mempertahankan bentuk setengah bulat mereka. Di sisi lain, gyozas yang digoreng di griddles lebih panjang dan lebih besar. Nama juga berbeda di berbagai wilayah. Misalnya, orang Korea menyebut gyoza dengan Bibim Mandu. Selain dari masakan Asia, pendekatan memasak yang serupa diterapkan pada semua masakan dumpling di seluruh dunia. Selain itu, ada juga varian yang lebih besar, seperti samosa, pierogi atau empanada. Oleh karena itu, untuk memaksimalkan penggunaan mesin kami, kami merekomendasikan seri HM-7 mesin pembentuk dumpling untuk produksi potstickers.

Tentang Mesin Gyoza Vegan

Hundred Machinery merancang seri HM-7 untuk isian sayuran dengan lebih banyak akar, batang, dan daun. Biasanya, cairan akan diperas selama ekstrusi isian sayuran, menghasilkan bentuk yang buruk dan masalah dalam pengawetan. Sistem ekstrusi isian berpaten ini memecahkan masalah ini dengan tabung ekstrusi yang lebih besar untuk isian, menjaga tekstur dari sayuran tersebut. Oleh karena itu, HM-777 adalah pilihan terbaik untuk gyoza vegan. Sesuai dengan kebutuhan Anda, kami tidak hanya dapat menyesuaikan mesin Anda untuk konfigurasi garis produksi tetapi juga menyesuaikan produk makanan yang Anda ingin produksi. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pembentuk gyoza vegan, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.