Потстикер ручной работы

Название "потстикер" происходит от способа приготовления пельменей, который изначально был придуман как способ использования остатков. Пельмени сложно хранить после того, как они были приготовлены, потому что обертки будут переварены, если пельмени будут варить второй раз. Поэтому, чтобы предотвратить распад пельмени, люди начали парить и жарить их на сковороде. Удивительно, что пельмени зажарились и залипли к сковороде. Вот почему их назвали "потстикер" или гуотие на китайском, что означает "прилипший к горшку". Сегодня потстикеры больше не являются остатками. Люди готовят сырые потстикеры, парят их и обжаривают на горячих сковородах или на грилях с маслом. Помимо способов приготовления, изменилась также форма потстикеров. Например, потстикеры, обжаренные на сковородах, остаются полукруглыми. С другой стороны, потстикеры, обжаренные на грилях, более длинные и крупные. Название также отличается в разных регионах. Например, японцы называют потстикеры яки гёдза, а корейцы — бибим манду. Помимо азиатской кухни, подобные подходы к приготовлению применяются во всех кухнях мира, где готовят пельмени. Кроме того, существуют более крупные варианты, такие как самоса, пироги или эмпанадас. Поэтому, чтобы использовать нашу машину максимально эффективно, мы рекомендуем вам использовать серию HM-7 машин для формования пельменей для производства потстикеров.

О машине для приготовления потстикер

Серия HM-7 представляет собой формовочные машины для пельменей, предназначенные для изготовления гедза, пирожков с начинкой и пирогов. HM-777 — универсальная машина для наполнения и формовки, которая обеспечивает стабильное и массовое производство. Для тех, кто стремится к тонкой текстуре теста для пельменей, у нас есть обмотка для пельменей типа листа HM-717. Инновационный метод формования сохраняет жевательную текстуру теста, напоминающую ручные пельмени. В зависимости от ваших потребностей, мы можем настроить не только формы и машины для конфигурации производственной линии, но и адаптировать продукцию к пищевым продуктам, которые вы хотите производить. Для получения дополнительной информации о машине для формовки потстикеров, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму запроса или по электронной почте.