韭菜盒子
韭菜盒子是起源於中國北方油煎麵食，用燙麵糰包入韭菜、豆干、炒蛋、冬粉等食材，像包餃子一樣，摺疊包起再將邊緣捏和後，用平底鍋乾烙或油煎至外皮金黃，就是一個半月形的韭菜盒子。 韭菜盒子就像一個大餃子，份量十足、味道鹹香可口，這種類型半月形大餃子、盒子、餡餅、派、肉餅在東、西方都很盛行，如印度的咖哩角、義大利披薩餃、拉丁美洲的Empanada肉餡餅等，從外皮、內餡、製作方式各有不同，都是富有當地特色滋味的鹹盒子。這些鹹盒子作為正餐、點心都很合適，也因為攜帶方便，是相當普遍的美食。
韭菜盒子機
HM-777是多功能充餡成型機，藉由更換不同模具與客製化模具，可生產韭菜盒子、各式餡餅、餃子產品。多顆馬達可獨立控制外皮、內餡、內餡轉子、模具速度，方便調整產能和內餡量的需求。除了可製作一般較潤滑的內餡，如菜肉餡、起士餡、果醬餡、馬鈴薯餡、熟肉餡，HM-777更針對純蔬菜內餡，進一步做設計改良，改善蔬菜餡在擠壓時的出水問題，並保有蔬菜顆粒口感，此設計已擁有多國專利。如需了解韭菜盒子機詳細資訊，請使用填寫下方諮詢欄或者電洽聯繫百城，您將會獲得最完整專業的服務。
