印度甜餃子

印度甜餃子（Modak）也稱作甜糰子、印度湯圓，起源於印度的特色甜食。印度甜蒸餃用米製或麵粉製的甜麵糰，包裹棕梠糖、磨碎的新鮮椰子果肉，現在也有包入非傳統餡料如巧克力、堅果碎片等，油炸或蒸熟後淋上酥油食用。此傳統甜品是象神喜愛的食物，因此在印度會將甜蒸餃作為祭祀象神的供品，象徵純真、富足。

印度甜餃子機

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