Μοντακ

Το Μόντακ είναι ένα δημοφιλές ινδικό γλυκό. Πιστεύεται ότι το Μόντακ είναι το αγαπημένο φαγητό του Θεού Γκανέσα και γι' αυτό προσφέρεται σε τελετές και λατρείες. Αυτό το γλυκό, που μοιάζει με νταμπλίνγκ, αποτελείται από μία επικάλυψη ζύμης και γλυκά γέμισμα. Το γέμισμα περιλαμβάνει φρέσκο τριμμένο καρύκευμα και ζάχαρη παλαμής, ενώ η επικάλυψη είναι φτιαγμένη από αλεύρι ρυζιού αναμειγνυόμενο με Κόγια, ινδική τυρόπιτα ή μάιντα, ρυθμισμένο αλεύρι σίτου. Σερβίρεται με ζεστό βούτυρο γιαγιάς, το Μόντακ μπορεί να τηγανιστεί ή να ατμιστεί. Νέα γεμίσματα όπως σοκολάτα και τριμμένα καρύκευμα χρησιμοποιούνται για γέμισμα.

Σχετικά με τη Μηχανή Μόντακ

Το HM-168 είναι ένα αυτόματο μηχάνημα γέμισης και διαμόρφωσης που είναι αποδοτικό για την παραγωγή τηγανητών μπάλων τάρο. Εκτός από την υψηλή χωρητικότητα, το HM-168 είναι συμβατό με διπλό τροφοδότη γέμισης (επιτραπέζιο/αυτόνομο), τροφοδότη γέμισης για μαρμελάδα, τροφοδότη γέμισης για στερεές γέμισες, κλείστρο για μπιφτέκια, στρογγυλοποιητή και μοντελοποιητή και άλλα. Με αποδοτικότητα, μπορείτε να παράγετε κροκέτες, μπιφτέκια μπέργκερ, κεφτεδάκια, αραντσίνι, κοξίνια, Σκοτσέ Αυγά, κιμπέ/κούμπα, πύζι, μπάλες surimi, φαλάφελ και κνέδελ. Όσον αφορά τα γλυκά και τα επιδόρπια, τα HM-88, HM-168, HM-268 και HM-588 μπορούν να παράγουν υψηλής ποιότητας μότσι, λάντο, μαμούλ, μπισκότα, μπισκότα, ψωμάκι και όλα τα είδη γεμιστού φαγητού. Επιπλέον, η Hundred Machinery ανέπτυξε το HM-102 3D food shaper το οποίο μπορεί να διαμορφώσει το διάγραμμα διπλώματος του Μόντακ σε ένα δευτερόλεπτο. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή για το Μόντακ, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας ερωτήσεων ή μέσω email.