โมดักเป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงในอินเดีย เชื่อว่าโมดักเป็นอาหารที่ชอบของพระเทพแกเนชและจึงนำมาเสริฟเป็นของที่นำไปในพิธีการและการนมัสการ ขนมหวานที่เหมือนกับก๋วยเตี๋ยวประกอบด้วยผนังแป้งและวัตถุดิบหวาน วัตถุดิบประกอบด้วยมะพร้าวสดที่ถูกขูดหยาบและน้ำตาลทราย ในขณะที่ผนังทำจากแป้งข้าวผสมกับคอยา ชีสอินเดียหรือไมดา แป้งสาลีที่บริสุทธิ์ โมดักจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับเกลียวน้ำมันที่ร้อน และสามารถทอดหรือนึ่งได้ วัตถุดิบใหม่ เช่น ช็อคโกแลตและถั่วบดถูกเติมใส่
HM-168 เป็นเครื่องทำและจัดรูปอัตโนมัติที่มีประสิทธิภาพสำหรับการทำลูกมันแตงกวาทอด นอกจากความจุสูงแล้ว HM-168 ยังเป็นไปได้กับการป้อนวัสดุซูอัปเปอร์คู่ (เดสก์ท็อป / เป็นตัวเอง) ป้อนสูตรเย็น ป้อนวัสดุแข็ง บัลเลอร์ รอบและขนน้ำพุ และอื่นๆ อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสามารถผลิตคร็อกเก็ต เบอร์เกอร์ ลูกเมือก เออรันชีนี โคชินญ่า ไข่สคอตช์ คีบเบ้ ปัญจย์ ลูกปลาปลากุ้ง ฟาลาเฟล และคเนเดล สำหรับขนมหวานและของหวาน HM-88 HM-168 HM-268 และ HM-588 สามารถทำโมจิ ลัดดู มามูล คุกกี้ ขนมปังม้วน และอาหารที่ทุกชนิด นอกจากนี้ Hundred Machinery พัฒนา HM-102 3D food shaper ซึ่งสามารถจัดรูปแบบการพับของโมดักได้ในไม่กี่วินาที