Αυγό ρολό

Το αυγό ρολό είναι μια παραλλαγή του spring roll που σερβίρεται στα αμερικανικά εστιατόρια κινέζικης κουζίνας. Αντίθετα με το spring roll, το αυγό ρολό είναι τυλιγμένο με παχύ δέρμα από σιτάρι με κομμένο λάχανο και γέμιση κρέατος. Επίσης τηγανισμένο, το αυγό ρολό σερβίρεται ζεστό με διάφορες σάλτσες για βύθιση, όπως μουστάρδα και σάλτσα πάπιας. Το αυγό ρολό είναι παρόμοιο με το μπισκότο της τύχης, το οποίο εφευρέθηκε από κινέζους μετανάστες αντί για ασιατικό φαγητό. Ενδιαφέρον είναι ότι παρόλο που το αυγό ρολό ονομάζεται έτσι, συνήθως δεν περιέχει αυγό στη γέμιση. Ενώ υπάρχουν αυθεντικά spring roll, popiah, lumpia και nem rán που σερβίρονται σε ασιατικά εστιατόρια, τα αμερικανικά αυγό ρολά είναι ξεχωριστά και δημοφιλή με τους ντόπιους.

Σχετικά με τη μηχανή για egg roll

Η σειρά HM-7 περιλαμβάνει μηχανές διαμόρφωσης για την παραγωγή γιούζα, τραπεζοειδών και γεμιστής ζύμης και παστέλ. Η HM-777 είναι μια πολυλειτουργική μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης, η οποία μπορεί να παρέχει σταθερή και μαζική παραγωγή. Σύμφωνα με τις ανάγκες σας, μπορούμε όχι μόνο να προσαρμόσουμε τα καλούπια και τις μηχανές για τη διαμόρφωση γραμμής παραγωγής, αλλά και να προσαρμόσουμε το τροφίμο προϊόν που επιθυμείτε να παράγετε. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή για την παρασκευή αυγού ρολό, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας ερωτήματος ή μέσω email.