Le rouleau d'œufs est une variante du rouleau de printemps servi dans les restaurants chinois américains. Contrairement à un rouleau de printemps, un rouleau d'œufs est enveloppé dans une peau de farine de blé épaisse avec du chou râpé et des garnitures de viande. Également frit, le rouleau d'œufs est servi chaud avec diverses sauces à tremper, comme la moutarde et la sauce au canard. Le rouleau d'œufs est comme le biscuit de fortune, qui a été inventé par un immigrant chinois plutôt que par de la nourriture asiatique. Fait intéressant, bien qu'un rouleau d'œufs soit appelé un rouleau d'œufs, il ne contient généralement pas d'œuf dans la garniture. Alors qu'il existe des rouleaux de printemps authentiques, des popiah, des lumpia et des nem rán servis dans les restaurants asiatiques, les rouleaux d'œufs américains sont distincts et populaires auprès des habitants locaux.
La série HM-7 comprend des machines à former des dumplings conçues pour la réalisation de gyoza, de turnovers et de pâtisseries et tartes fourrées. La HM-777 est une machine de remplissage et de formage polyvalente, qui peut assurer une production stable et de masse. Selon vos besoins, nous pouvons non seulement personnaliser les moules et la machine pour la configuration de la ligne de production, mais aussi personnaliser le produit alimentaire que vous souhaitez produire.