Ρολό Άνοιξης / Φύλλο για ρολό Άνοιξης

Ο όρος "spring roll" αναφέρεται σε φαγητά με διάφορα γεμίσματα, τυλιγμένα και τυλιγμένα με λεπτή επιδερμίδα. Είναι γνωστότερο ως ορεκτικό ή dim sum προερχόμενο από την Ασία και συνήθως τηγανιζόμενο. Το περιτύλιγμα μπορεί να είναι λεπτές φύλλο κρέπας, διάφανο χαρτί ρυζιού ή λεπτό αυγοτάραχο. Τα κλασικά γεμίσματα περιλαμβάνουν κιμά χοιρινό, τριμμένη καρότο, φέτες αυγού, ακρυλικές βλαστούς και άλλα λαχανικά, σερβίρονται με σάλτσες. Σε διαφορετικούς πολιτισμούς και περιοχές χρησιμοποιούνται διαφορετικοί τύποι περιτυλίγματος, γεμίσματος, μεθόδων μαγειρέματος και ονομασιών. Για παράδειγμα, ένα popiah είναι ένα φρέσκο spring roll χωρίς τηγάνισμα που περιέχει ζάχαρη και καρύδι στο γέμισμα. Ένα nem rán, γνωστό ως αυγοτάραχο, είναι ένα μικρό τηγανητό spring roll που είναι δημοφιλές στις δυτικές χώρες.

Σχετικά με τη μηχανή για spring roll

Η ημιαυτόματη μηχανή παρασκευής spring roll HM-630 σχεδιάστηκε για εμπορική παραγωγή spring roll. Το αλεύρι στο χώρο θα ψεκαστεί ομοιόμορφα στον περιστρεφόμενο θερμαινόμενο κύλινδρο και η ψημένη ζύμη θα πέσει αυτόματα στον χώρο ψύξης μεταφοράς. Στη συνέχεια, το ψυγείο φύλλο ζύμης θα κοπεί και θα στοιβαχθεί ανάλογα με τις ανάγκες. Μετά την παραγωγή των φύλλων spring roll, τα φύλλα θα τοποθετηθούν στον μεταφορικό ιμάντα για τη διανομή του γέμιση. Αν και η τελευταία διαδικασία τυλίγματος θα ολοκληρωθεί χειροκίνητα, η HM-630 μπορεί να εξοικονομήσει το κόστος παραγωγής φύλλων spring roll και της γέμισης. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή παρασκευής spring roll, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω φόρμας ερώτησης ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.