Το όνομα "Empanada" καθορίζει κυριολεκτικά αυτήν τη λατινοαμερικανική και φιλιππινέζικη κουζίνα. Το "Enbreaded", όπως μεταφράστηκε από τα ισπανικά, σημαίνει τυλιγμένο ή επικαλυμμένο με ψωμί. Φτιαγμένη από ένα ζύμη που καλύπτει γεμίσματα, η empanada περιλαμβάνει κρέας, τυρί, καλαμπόκι ή άλλα συστατικά, τα οποία διαφέρουν από πολιτισμό σε πολιτισμό. Μοιάζοντας με turnovers, η empanada, ψημένη ή τηγανητή, είναι παρόμοια με το Cornish pasty από τη Βρετανία, το gujia από την Ινδία, το calzone από την Ισπανία ή το pirozhki από τη Ρωσία. Η empanada είναι περισσότερο σαν ένα είδος φαγητού παρά σαν κουζίνα μιας συγκεκριμένης πολιτιστικής ομάδας. Δηλαδή, οι παραλλαγές της empanada παρασκευάζονται σε διάφορες περιοχές και ονομάζονται με διαφορετικά ονόματα. Για παράδειγμα, στο Μπελίζ, η empanada ονομάζεται panade, ένα είδος empanada με ζύμη από καλαμπόκι και γέμιση με ψάρι. Η panade συνήθως σερβίρεται με λάχανο ή σάλτσες σάλτσα. Από την άλλη πλευρά, το 'Mpanatigghi είναι η σικελιανή empanada, γεμάτη με αμύγδαλα, καρύδια, σοκολάτα, ζάχαρη, κανέλα, γαρίφαλα και χοιρινό κιμά.
Η HM-777 είναι μια πολυσκοπική μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης για μεγαλύτερα γεμιστά φαγητά, συμπεριλαμβανομένων των empanada, Panzerott, Chebureki, Pirozhki, Khuushuur κ.λπ. Επιπλέον, μπορεί να παρέχει σταθερή και μαζική παραγωγή με ειδικά καλούπια και σχεδιασμένο τροφοδότη εκχύλισης. Σύμφωνα με τις ανάγκες σας, δεν μπορούμε μόνο να προσαρμόσουμε τη μηχανή σας για τη διαμόρφωση της γραμμής παραγωγής, αλλά προσφέρουμε επίσης προσαρμογή καλουπιών και σύνθεση του επιθυμητού τροφίμου που θέλετε να παράγετε. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή διαμόρφωσης empanada, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας ερωτήσεων ή email.