Rulon wiosenny może odnosić się do potraw z różnymi nadzieniami, zawiniętych i zwiniętych w cienką skórkę. Najbardziej znany jako przekąska lub dim sum pochodzący z Azji, rulon wiosenny jest zwykle smażony. Skórka może być cienkimi arkuszami ciasta naleśnikowego, przezroczystym papierem ryżowym lub cienkim omletem. Typowe nadzienia to mielona wieprzowina, starta marchew, pokrojony omlet, kiełki fasoli i inne warzywa, podawane z sosami. W różnych kulturach i regionach używa się różnych rodzajów skórek, nadzień, metod gotowania i nazw. Na przykład popiah to świeży rulon wiosenny bez smażenia, który zawiera cukier i proszek z orzeszków ziemnych w nadzieniu. Nem rán, znany jako jajeczny rulon, to mini smażony rulon wiosenny popularny w krajach zachodnich.
Maszyna do produkcji rolad wiosennych HM-630 typu semi-automatyczna została zaprojektowana do komercyjnej produkcji tych przekąsek. Ciasto w zbiorniku jest równomiernie rozpylane na obracającym się podgrzewanym wałku, a ugotowane ciasto automatycznie spada na chłodzący przenośnik. Następnie schłodzona płatka ciasta jest cięta i układana według potrzeb. Po wykonaniu płatków do roli wiosennej, są one umieszczane na przenośniku do dystrybucji nadzienia. Choć ostatni proces zawijania jest wykonywany ręcznie, HM-630 może zaoszczędzić koszty produkcji płatków do roli wiosennej i nadzienia. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do produkcji roli wiosennych, prosimy o kontakt za pomocą formularza zapytania lub e-maila.