Весенний ролл относится к блюдам с различными начинками, завернутым и свёрнутым в тонкую кожицу. Широко известен как закуска или дим-сум, происходящий из Азии, весенний ролл обычно жарят. Обёртка может быть тонкой лепёшкой из слоёного теста, прозрачной рисовой бумагой или тонким яичным блином. Типичные начинки включают мелко нарезанное свиное мясо, тёртую морковь, нарезанный яичный омлет, ростки сои и другие овощи, подаются с соусами. В разных культурах и регионах используются разные типы обёрток, начинок, способов приготовления и названий. Например, попия - это свежий весенний ролл без жарки с начинкой из сахара и арахисовой пудры. Нэм ран, известный как яичный ролл, - это мини-жареный весенний ролл, популярный в западных странах.
Полуавтоматическая машина HM-630 для изготовления весенних роллов предназначена для коммерческого производства весенних роллов. Тесто в бункере равномерно распыляется на вращающийся нагретый ролик, а готовое тесто автоматически падает на охлаждающий конвейер. Затем охлажденный лист теста будет нарезан и уложен по мере необходимости. После изготовления листов для весенних роллов они помещаются на конвейер для распределения начинки. Хотя последний этап обёртывания выполняется вручную, HM-630 позволяет экономить на затратах на изготовление листов для весенних роллов и начинку. Для получения дополнительной информации о машине для изготовления весенних роллов свяжитесь с нами через форму запроса или по электронной почте.