春巻き / 春巻きの皮
春巻きはさまざまな具材を包み、薄い皮で巻いた食品を指します。アジア発祥の前菜や点心として広く知られ、通常は揚げます。包みの種類には薄いクレープ生地、透明な米ペーパー、または薄いオムレツの皮があります。典型的な具材には、豚ひき肉、千切りにしたにんじん、薄切りのオムレツ、豆の芽、他の野菜があり、ソースと一緒に提供されます。さまざまな包み、具材、調理方法、名前が異なる文化や地域で使用されています。例えば、ポピア（生春巻き）は、詰め物に砂糖とピーナッツ粉が含まれ、揚げずに食べる新鮮な春巻きです。ネムラン（エッグロールとも呼ばれる）は、西洋諸国で人気のあるミニフライド春巻きです。
春巻き製造機について
HM-630半自動春巻き製造機は商業用の春巻き生産を目的として設計されています。ホッパー内の生地は回転する加熱ローラーに均等にスプレーされ、焼成されたパイ生地は自動的に冷却コンベアに落下します。その後、冷却された生地シートは必要に応じて切断され、積み重ねられます。春巻きの皮が作られた後、皮は充填分布のためにコンベアに置かれます。最後の包装工程は手動で行われますが、HM-630は春巻き皮の製造と充填材のコストを節約できます。 春巻き製造機に関する詳細情報は、お問い合わせフォームまたはメールでお問い合わせください。
