韭菜盒子
韭菜盒子是起源于中国北方油煎面食，用烫面团包入韭菜、豆干、炒蛋、冬粉等食材，像包饺子一样，折叠包起再将边缘捏和后，用平底锅干烙或油煎至外皮金黄，就是一个半月形的韭菜盒子。 韭菜盒子就像一个大饺子，份量十足、味道咸香可口，这种类型半月形大饺子、盒子、馅饼、派、肉饼在东、西方都很盛行，如印度的咖喱角、义大利披萨饺、拉丁美洲的Empanada肉馅饼等，从外皮、内馅、制作方式各有不同，都是富有当地特色滋味的咸盒子。这些咸盒子作为正餐、点心都很合适，也因为携带方便，是相当普遍的美食。
韭菜盒子机
HM-777是多功能充馅成型机，藉由更换不同模具与客制化模具，可生产韭菜盒子、各式馅饼、饺子产品。多颗马达可独立控制外皮、内馅、内馅转子、模具速度，方便调整产能和内馅量的需求。除了可制作一般较润滑的内馅，如菜肉馅、起士馅、果酱馅、马铃薯馅、熟肉馅，HM-777更针对纯蔬菜内馅，进一步做设计改良，改善蔬菜馅在挤压时的出水问题，并保有蔬菜颗粒口感，此设计已拥有多国专利。如需了解韭菜盒子机详细资讯，请使用填写下方咨询栏或者电洽联系百城，您将会获得最完整专业的服务。
