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春捲/春捲皮

春捲是中式傳統小吃,在輕薄如紙的麵皮(春捲皮)上鋪放炒過的蔬菜、肉類、雞蛋、豆干、花生粉、糖等食材,捲包成圓柱狀後直接食用或是經過煎、油炸。春捲也是世界各地常見的道地美食,例如越南、泰國、印度炸春捲都有當地的濃郁風味。另外,包裹水果泥、沙拉、冰淇淋、果乾、堅果、巧克力等創意口味的的春捲料理,也相當受歡迎。

春捲/春捲皮
春捲/春捲皮機

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