Curry-Pastete

Ein "Puff" ist eine kleine Teigtasche gefüllt mit verschiedenen Arten von Füllungen. Gebacken oder frittiert, wird der Teig um die Füllung herum gefaltet, ähnlich einer Turnover oder einer Empanada, einem berühmten gebackenen Gebäck in Lateinamerika. Als beliebter Snack in Malaysia, Singapur, Hongkong und Südostasien hat der Curry Puff eine große Vielfalt an Füllungen. Ein Curry Puff wird normalerweise mit Hühnchen oder Rind, Currypulver, Zwiebeln und Kartoffeln gemacht. Allerdings variieren die Zutaten und Geschmacksrichtungen des Curry Puff je nach Region. In Indonesien enthält ein Curry Puff kein Curry, sondern Fleisch, Gemüse, Reisnudeln oder Eier, ähnlich den Garlic Chives Turnovers. In Malaysia werden Curry Puffs oft mit gekochten Eiern oder Sardinen gefüllt und mit süßer Chilisauce serviert. Neben Curry sind andere häufige Geschmacksrichtungen Eier, Gewürze, Gemüse, Fleisch oder Fisch, oder süße Füllungen wie Yamswurzel. Unter all diesen Variationen ist der Curry Puff jedoch am beliebtesten.

Über die Curry-Puff-Maschine

Die HM-7 Serie umfasst Teigformmaschinen, die für die Herstellung von Gyoza, Turnover, gefülltem Gebäck und Kuchen entwickelt wurden. HM-777 ist eine multifunktionale Füll- und Formmaschine, die eine stabile und massenhafte Produktion gewährleisten kann. Gemäß Ihren Bedürfnissen können wir nicht nur Formen und Maschinen für die Konfiguration von Produktionslinien anpassen, sondern auch das gewünschte Lebensmittelprodukt individuell anpassen. Für weitere Informationen über die Curry Puff Formmaschine kontaktieren Sie uns bitte über das Anfrageformular oder per Email.