Samosa stammt aus dem Nahen Osten und Zentralasien und verbreitete sich dann nach Indien, Südostasien und Afrika. Ein Samosa ist eine kleine frittierte oder gebackene Teigtasche mit herzhaften Füllungen. Die Füllungen sind reich an Gewürzen und enthalten Zwiebeln, verschiedene Bohnen, Fleisch und Kartoffeln. Samosa gibt es nicht nur mit verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen, sondern auch in unterschiedlichen Formen. Dreieckig, kegelförmig oder halbmondförmig, Samosa wird je nach Region und Kultur in verschiedenen Formen hergestellt. In Indien wird Samosa üblicherweise mit Chutney, frischer Minze oder Koriander als Vorspeise, Appetizer oder Snack serviert. Die Auswanderung und kulturelle Diffusion aus diesen Gebieten führt zu Varianten in anderen Regionen, die unterschiedliche Namen haben. In Bangladesch werden Samosas mit Nüssen oder Füllungen gefüllt, während einige in Sirup getaucht oder mit Joghurt serviert werden. Hergestellt aus ungesäuertem Teig wird die dünne Hülle gefaltet und durch Drücken der Kanten verschlossen oder mit einer Gabel versiegelt. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Samosa zu falten, und die Faltmuster können variieren. Um ein Samosa zu kreieren, das nicht nur wie handgemacht schmeckt, sondern auch so aussieht, hat Hundred Machinery verschiedene Samosa-Formen entwickelt, um Samosas mit gestalteten Rändern herzustellen.
Die HM-7 Serie umfasst Dumpling-Formmaschinen, die für die Herstellung von Gyoza, Turnover und gefüllten Teigwaren und Kuchen ausgelegt sind. HM-777 ist eine Mehrzweckfüll- und Formmaschine, die stabile und massenhafte Produktion bieten kann. Je nach Ihren Bedürfnissen können wir nicht nur die Formen und Maschinen für die Konfiguration der Produktionslinie anpassen, sondern auch das Lebensmittelprodukt, das Sie herstellen möchten. Für weitere Informationen über die Samosa-Herstellungsmaschine kontaktieren Sie uns bitte über das Anfrageformular oder per E-Mail.