Samosa pochodzi z Bliskiego Wschodu i Azji Środkowej, a następnie rozprzestrzeniła się na Indie, Azję Południowo-Wschodnią i Afrykę. Samosa to mały smażony lub pieczony pieróg z nadzieniem mięsnym. Bogate w przyprawy, nadzienie zawiera cebulę, różne rodzaje fasoli, mięsa i ziemniaki. Samosa ma nie tylko różne składniki i smaki, ale także różne kształty i formy. Trójkątne, stożkowe lub półksiężycowe kształty samosy są formowane w różny sposób, w zależności od regionu i kultury, w którym jest przygotowywana. W Indiach samosa zazwyczaj podaje się z chutneyem, świeżą miętą lub kolendrą jako przekąskę, przystawkę lub przekąskę. Emigracja i dyfuzja kulturowa z tych regionów prowadzą do różnych wariantów w innych regionach, które są nazywane różnymi nazwami. W Bangladeszu samosy są nadziewane orzechami lub wnętrznościami, a niektóre są zamoczone w syropie lub podawane z jogurtem. Wykonana z niefermentowanego ciasta, cienka warstwa jest składana i zamykana przez naciśnięcie krawędzi lub widelcem. Istnieje wiele sposobów składania samosy, a wzory składania są różne. Aby stworzyć samosę, która nie tylko smakuje jak ręcznie robiona, ale także wygląda jak ręcznie robiona, Hundred Machinery opracowało różne formy samosy z ozdobionymi brzegami.
Seria HM-7 to maszyny do formowania pierogów zaprojektowane do produkcji gyoza, turnoverów oraz nadziewanych ciast i ciastek. HM-777 to wszechstronna maszyna do wypełniania i formowania, która zapewnia stabilną i masową produkcję. W zależności od Twoich potrzeb, możemy dostosować formy oraz maszynę do konfiguracji linii produkcyjnej, a także dostosować produkt spożywczy, który chcesz produkować. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do produkcji samos, skontaktuj się z nami za pośrednictwem formularza zapytania lub e-maila.