السمبوسة مشتقة من الشرق الأوسط ووسط آسيا ثم انتشرت إلى الهند وجنوب شرق آسيا وأفريقيا. السمبوسة هي عبارة عن عجينة مقلية أو مخبوزة صغيرة محشوة بحشوات لذيذة. غنية بالتوابل، تحتوي الحشوات على البصل، وجميع أنواع البقوليات، واللحوم، والبطاطا. ليس لدى السمبوسة فقط جميع أنواع المكونات والنكهات ولكن أيضًا أشكال وأشكال مختلفة. ثلاثي الزوايا، مخروطي، أو نصف قمر، يتم تحويل السمبوسة إلى أشكال مختلفة تبعًا للمنطقة والثقافة التي كانت فيها. في الهند، يُقدم السمبوسة عادة مع المربى أو النعناع الطازج أو الكزبرة كمقبلات أو وجبات خفيفة. تؤدي الهجرة والانتشار الثقافي من هذه المناطق إلى التغييرات في المناطق الأخرى وتسمى بأسماء مختلفة. في بنغلاديش، تحشى السمبوسة بالمكسرات أو الأمعاء بينما تُغمس بعضها بالشراب أو تُرافق باللبن. العجينة غير المخمرة، الغلاف الرقيق سيُطوى ويُغلق عن طريق الضغط على الحافة، أو بواسطة الشوكة. هناك طرق مختلفة لطي السمبوسة وتختلف أنماط الطي. من أجل إنشاء سمبوسة لا تذوق فقط مثل صنع يدوي ولكن تبدو مثل صنع يدوي أيضًا، قامت مئة آلات بتطوير أقوال سمبوسة مختلفة لإنشاء سمبوسة بحواف مصممة.
السلسلة HM-7 هي آلات تشكيل الفطائر المصممة للجيوزا والتورنوفر وصنع الفطائر المحشوة. HM-777 هو آلة ملء وتشكيل متعددة الأغراض، والتي يمكنها توفير إنتاج مستقر وجماعي. ووفقًا لاحتياجاتك، يمكننا ليس فقط تخصيص القوالب والآلة لتكوين خط الإنتاج ولكن أيضًا تخصيص المنتج الغذائي الذي ترغب في إنتاجه.