I pierogi sono dei ravioli ripieni provenienti dalla Polonia e dall'Europa orientale. Con ripieni salati o dolci avvolti in pasta non lievitata, i pierogi sono di solito bolliti in acqua o saltati in padella. I ripieni tipici includono patate, crauti, carne macinata, formaggio e frutta. I ravioli possono essere serviti con condimenti come burro fuso, panna acida o cipolla fritta. I pierogi sono considerati un piatto nazionale della Polonia, anche se sono popolari nella società ebraica ashkenazita e in Nord America. Negli Stati Uniti e in Canada, il termine pierogi rappresenta tutti i tipi di ravioli dell'Europa orientale, indipendentemente dalla forma, dimensione o ripieno.
HM-777 è una macchina multifunzionale per il riempimento e la formatura di dumpling farciti, tra cui pelmeni, ravioli, vareniki, Maultaschen, Tortellini, pierogi e altro ancora. Inoltre, può garantire una produzione stabile e di massa con stampi speciali e un alimentatore a estrusione progettato. In base alle vostre esigenze, possiamo non solo personalizzare la vostra macchina per la configurazione della linea di produzione, ma anche fornire personalizzazione degli stampi e formulazione del prodotto alimentare che desiderate produrre.