波兰饺子
波兰饺子（Pierogi）是匈牙利人在婚礼上的一道菜肴，是无发酵的面团，擀成较有厚度的面皮后，再切割出圆型饺子皮；波兰饺子大致有蔬菜口味、肉馅口味与奶酪口味，传统馅料主要有波菜、马铃薯、碎肉、干酪、蘑菇以及德国酸菜。波兰饺子也可有做成甜的，像是蓝莓、草莓、甜起司等，在当地都相当受欢迎。波兰饺子一般滚水煮熟后，再烘烤、油炸或油煎成金黄色，甜饺子佐以酸奶、咸饺子佐以碎腌肉享用。
波兰饺子机
百城HM-777为多功能饺子成型机，藉由更换不同客制模具，可制作成各式饺子类产品，例如，水饺、锅贴、蒸饺等。内含多颗马达可独立控制饺子皮、馅料、内馅转子、模具的速度，方便调整需要的产能和内馅量。另外HM-777除了可制作马铃薯泥、熟肉、菜肉等较润滑的内馅，更针对纯蔬菜内馅做设计改良，改善蔬菜馅因挤压而造成的出水问题，可保留蔬菜颗粒口感，此设计已拥有多国专利，是蔬食市场的一大福音。
