俄国饺子
俄国饺子（Pelmeni）又可称为西伯利亚饺子，相传西伯利亚人出门打猎时会带上一袋冷冻饺子，随时起火加热烹煮，就能享用方便又饱足的一餐。俄罗斯饺子由无酵母的薄面皮，包裹碎肉馅料、蘑菇搭配香料、黑胡椒、洋葱和大蒜等，碎肉常有混合肉，例如牛肉、猪肉、羊肉或鸡肉等多种混合。除了肉馅，也有纯土豆泥馅或是甜味的饺子，甜饺子包裹着蓝莓酱、奶酪、樱桃等各式果酱。在俄国，煮好的饺子，通常会撒上一把香菜、黑胡椒、酸奶、番茄酱或起士粉后即可享用。此外，有多种方法可以烹制Pelmeni。 在远东的俄罗斯，将Pelmeni煮沸和油炸，而在鞑靼斯坦，Pelmeni则以清汤食用。
俄国饺子机
HM-737与HM-777为客户量身打造适合根茎叶较多的馅为主，多功能充馅成型机，稳定且大量地生产依照客户需求更改尺寸，可照工厂大小规模产线配置客制化，如需更多详细资讯，请使用网路表单或者与百城进行联系，您将会获得最完整专业的服务。
