銀絲包
銀絲包は、カラーマントウの糸で覆われた白いマントウの層で構成されています。マントウに類似して、銀絲包は北京と天津で広く供され、広東、香港、マカオのレストランのメニューにも頻繁に登場します。 手作りの銀絲包は手間がかかります。まず、パン職人は生地に油を塗り、その後、0.3〜0.5センチの幅の細い生地の糸を切り、別の生地で包みます。次に、パン職人は包み生地に牛乳を加えます。これにより味が豊かになるだけでなく、生地が白くクリーミーになります。そして、「銀絲」に関しては、パン職人は味と色を増すためにかぼちゃやニンジンを加えます。シルクロールが蒸されると、生地の糸は金色や黄色に変わります。洗練された食感と繊細な見た目は、銀絲包を他のすべてのマントウと区別します。さらに、焼いたり揚げたりすると、銀絲包の金色のカリカリの皮は誰もが欲しくなるでしょう。
このような複雑な製品を製造することは、HM-868にとっては全くの課題ではありません。HM-868は蒸しパンや蒸し饅頭の製造に特化した多目的詰め物パン加工機です。中国の蒸し饅頭に加えて、直接生地、古い生地、スポンジから作られたベーカリー製品もHM-868で製造することができます。生地の弾力性を保つために、HM-868は生地を平らにするための三段階の圧延プロセスを採用しています。その後、生地は適切な厚さに圧延され、そして生地を巻き、ローリングピンで包装された充填物を包装します。また、皮と具の重量、サイズ、比率は調整可能です。最後に、充填されたロールはエンクラストシャッターによってボールやバンズに形成されます。オプションのカッター、金型、取り外し可能な充填フィーダーを使用することで、HM-868はビーガンバンズ、蒸しパン（饅頭）、アヒルバンズ、包饅頭（割包）、銀絲包、ビスケットスティックなどを製造することができます。 銀絲包（饅頭）製造機に関する詳細は、お問い合わせフォームまたはメールでお問い合わせください。
