茶餐廳のスターとして、カスタード饅頭はクラシックな広東風点心です。カスタードクリームで詰められた小さな蒸し饅頭で、塩漬け卵黄カスタードや甘い黒ごまペーストで詰められることもあります。柔らかくふわふわの皮を一口食べると、口の中で温かいトロトロのカスタードが溢れ出します。 カスタード饅頭のトロトロしたフィリングの特徴は、月餅の製造にも取り入れられており、休日や祭りで大ヒットしています。様々な食品に触発されて、百機械は自動生産のための新しいペストリーと菓子製品を開発しています。
HM-868は、蒸しパンや蒸し饅頭を作るための多目的な詰め物パン加工機です。中国の蒸し饅頭に加えて、直接生地、古い生地、スポンジで作られたベーカリー製品もHM-868で作ることができます。生地の弾力性を保つために、HM-868は生地を平らにするための3段階のローリングプロセスを採用しています。その後、生地は適切な厚さに薄く延ばされ、その上に包み込むための充填物がローリングピンで包み込まれます。さらに、皮と充填物の重さ、サイズ、比率は調整可能です。最後に、充填されたロールはエンクラストシャッターによってボールや饅頭の形に成形されます。オプションのカッター、型、取り外し可能な充填フィーダーを使用して、HM-868はビーガンの饅頭、蒸しパン(饅頭)、アヒルの饅頭、包包(割包)、蒸しシルクロール、ビスケットスティックなどを作ることができます。 蒸しカスタード饅頭(流沙包)製造機に関する詳細情報は、お問い合わせフォームまたはメールでお問い合わせください。