流沙包是一种粤式点心,特色在于其内馅是液态中带有绵密细沙口感,在广东、香港茶餐厅是经典的一道茶点。常见的有奶黄流沙包和芝麻流沙包,一口咬下柔软的包子外皮,温温热热的爆浆流沙内馅随即淌入口中,惊艳的口感广受欢迎。近年来, 流沙包 的内馅特色被加以变化运用在月饼上-「流心月饼」,成为佳节抢手的伴手礼!
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