Ως αστέρι των εστιατορίων τσαγιού, η κουστάρδα μπάουν είναι ένα κλασικό dim sum καντονέζικου στιλ. Ένα μικρό ατμομάγειρο γεμισμένο με κρέμα κουστάρδας, το μπαούν κουστάρδας μπορεί να είναι γεμισμένο με κρέμα κουστάρδας από αλατισμένη κρέμα αυγού ή γλυκιά μαύρη πάστα σησαμόσπορου. Με ένα δάγκωμα στο μαλακό και αφράτο δέρμα, θα γευτείτε τη ζεστή και κρεμώδη γέμιση κουστάρδας που θα ξεσπάσει στο στόμα σας. Η χαρακτηριστική ρευστή γέμιση των μπάουν κουστάρδας έχει προσαρμοστεί για την παραγωγή των μηνολόγων, οι οποίοι γίνονται μεγάλη επιτυχία κατά τις διακοπές και τα φεστιβάλ. Εμπνευσμένη από διάφορα είδη τροφίμων, η Hundred Machinery έχει αναπτύξει νέα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και ζαχαρωτών για αυτόματη παραγωγή.
Η HM-868 είναι μια πολυλειτουργική μηχανή επεξεργασίας γεμιστού ψωμιού για την παραγωγή ατμού και μπουνταριών. Εκτός από τα κινέζικα μπουντάρια, μπορούν να παραχθούν αρτοσκευάσματα από ευθύ ζύμη, παλιά ζύμη και σφουγγάρια με την HM-868. Για να διατηρηθεί η ελαστικότητα της ζύμης, η HM-868 χρησιμοποιεί ένα τρισδιάστατο διαδικασία κύλισης για να κυλίσει τη ζύμη επίπεδη. Στη συνέχεια, η ζύμη κυλιέται σε κατάλληλο πάχος και ανακαλύπτει το γέμισμα που εκτοξεύεται στο περίβλημα από έναν κύλινδρο κύλισης. Επιπλέον, το βάρος, το μέγεθος και η αναλογία του δέρματος και του γέμισης είναι ρυθμιζόμενα. Τέλος, οι γεμάτοι ρολοί διαμορφώνονται σε μπάλες και μπουντάρια μέσω ενθυλακώσεων. Με προαιρετική κόφτη, καλούπια και αποσπώμενο τροφοδότη γεμίσματος, η HM-868 μπορεί να παράγει χοιρινά μπουντάρια, ατμόψωμο (μαντού) και πάπια μπουντάρια, μπαο μπουντάρια (γκουα μπαο), ατμού μετάξι ρολό, μπισκότο sticks και πολλά άλλα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή για μπουντάρια κρέμας ατμού (liu sha bao), παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας ερωτήσεων ή μέσω email.