刈包
刈包也称为「割包」，刈包呈长椭圆扁型，对折后中间可依个人喜好夹入馅料食用。传统刈包会加入卤肉片、香菜、酸菜、花生粉等，其中花生粉会混合糖粉，味道香甜，搭配咸酸爽脆的酸菜，相当开胃。近来业者推出许多创新口味的刈包，除了传统白面皮外，也有黑糖面皮；馅料增加多元风味，如：韩式泡菜、天妇罗、杏鲍菇等，甚至加入冰淇淋使其成为甜点，让刈包成为代表台湾的著名小吃之一。因为吃法与汉堡相似，使刈包有「台式汉堡」之别号。而刈包形状及内馅就像老虎的嘴咬住一块猪肉，所以在台湾亦有「虎咬猪hoo-ka-ti）」的趣味称呼！
刈包机
经过多年研发针对刈包口感，百城包子馒头机设备系列提供了不一样的选择，零组件拆装清洗，空间大小应用都面面俱到。选用HM-868包子馒头、面包、面团包馅成型机，三段渐进式打薄，保留Q弹口感，圆形滚轮卷包式成型，保持手工口感。如需了解更多刈包机详细资讯，请使用网路表单或者与百城进行电洽联系，您将会获得最完整专业的服务。
