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Cham Cham

Cahm cham, également connu sous le nom de chom chom ou chum chum, est une sucrerie traditionnelle de l'est de l'Inde similaire au rasgulla. Cahm cham est fabriqué à partir de fromage cottage semblable au caillé, comme le chhena ou le khoya. Façonné en ovale puis frit, le cahm cham présente des couleurs plus claires, comme le rose, le jaune et le blanc. Ensuite, le cahm cham sera mijoté ou trempé dans du sirop, et enfin, enrobé de noix de coco ou de flocons de khoya. De plus, le cahm cham peut également être garni de garnitures sucrées au khoya et garni de pistaches. La texture spongieuse, douce et lisse fait du cahm cham l'un des desserts les plus populaires de l'Inde.

À propos de Cham Cham Machine

HM-168 est une machine de remplissage et de formage automatique efficace pour la fabrication de boules de taro frites. En plus de sa grande capacité, HM-168 est compatible avec un double distributeur de garniture (de bureau/autonome), un distributeur de confiture, un distributeur de garniture solide, un obturateur de pain, un arrondisseur et un mouleur, et etc. Efficacement, vous pouvez produire des croquettes, des galettes de burger, des boulettes de viande, des arancini, des coxinha, des œufs écossais, des kibbeh/kubba, des pyzy, des boulettes de surimi, des falafels et des knödels. En ce qui concerne les sucreries et les desserts, HM-88, HM-168, HM-268 et HM-588 peuvent fabriquer des mochis de haute qualité, des laddos, des maamouls, des cookies, des biscuits, des petits pains et toutes sortes de plats farcis. Pour plus d'informations sur la machine Cham Cham, veuillez nous contacter via le formulaire de demande ou par email.