- Aliments surgelés
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Œuf écossais
L'œuf écossais est une boulette de viande frite faite de viande hachée ou de viande de saucisse, farcie avec un œuf mollet. Un œuf écossais est similaire à une boulette de viande et à un pâté de viande, qui sont de la viande hachée façonnée en différentes tailles et formes. Enrobé de chapelure, un œuf écossais est généralement frit ou cuit au four. La coquille croustillante, la viande savoureuse et le jaune d'œuf coulant, l'œuf écossais est le meilleur en-cas pour un pique-nique. De petites variations, comme les mini œufs écossais, les œufs salés, les œufs de pique-nique, les œufs de fête, les œufs en-cas, les bouchées d'œuf, etc., sont disponibles dans les supermarchés, les bars à en-cas et les épiceries.
HM-268 est la version améliorée de HM-168, améliorée pour former des gâteaux plus gros avec plus de garnitures. La ligne de production de gâteaux de lune comprend des machines de croutage comme, HM-268/588, Rheon KN500/600 reconditionnées et des machines de mise en forme, d'alignement et de poinçonnage. De plus, plusieurs alimentateurs de garniture et de confiture sont également disponibles pour des produits de pâtisserie divers. Quant aux produits comme le gâteau de lune à double jaune d'œuf, nous avons un alimentateur de garniture solide pour remplir les jaunes d'œufs salés, les noix et les fruits. À la recherche de la meilleure qualité, Hundred Machinery a développé le dispositif de vide pour aspirer l'air entre le jaune d'œuf et la pâte de haricot. De plus, HM-588 peut être accompagné d'accessoires en acier inoxydable en option pour les produits de viande, de volaille et de poisson. HM-588 est une machine de croutage polyvalente pour boulette de viande, œuf écossais, boule de surimi, kibbeh/kubba, Knödel, boule de fromage, arancini et etc. Adaptée pour former des boules de poisson farcies, Coxinha, des boulettes de tapioca et des har gow, HM-588 peut traiter des ingrédients collants. Pour plus d'informations sur la machine de formation d'œuf écossais, veuillez nous contacter via le formulaire de demande ou par e-mail.
