Uovo alla Scozzese

L'uovo alla scozzese è una polpetta fritta fatta di carne macinata o carne di salsiccia, farcita con uovo sodo. L'uovo alla scozzese è simile alla polpetta e al polpettone, che sono carne macinata modellata in diverse dimensioni e forme. Rivestito di pangrattato, l'uovo alla scozzese viene di solito fritto in olio o cotto al forno. La crosta croccante, la carne saporita e il tuorlo d'uovo morbido, rendono l'uovo alla scozzese il miglior snack per il picnic. Piccole varianti, come mini uova alla scozzese, uova salate, uova da picnic, uova da festa, uova snack, bocconcini di uova e così via, sono disponibili nei supermercati, nei bar per snack e nei negozi di alimentari.

Informazioni sulla Macchina per Uova alla Scozzese

HM-268 è la versione aggiornata di HM-168, potenziata per la produzione di torte più grandi con più ripieni. La linea di produzione di mooncake include macchine per l'incrostazione come HM-268/588, Rheon KN500/600 ricondizionate e macchine per la formatura, allineamento e timbratura. Inoltre, sono disponibili diversi alimentatori per ripieni e marmellate per una varietà di prodotti da forno. Per prodotti come il mooncake con doppio tuorlo, disponiamo di un alimentatore per ripieni solidi per tuorli di uovo salato, noci e frutta. Nella ricerca della migliore qualità, Hundred Machinery ha sviluppato un dispositivo a vuoto per aspirare l'aria tra il tuorlo d'uovo e la pasta di fagioli. Inoltre, HM-588 può essere equipaggiata con accessori opzionali in acciaio inossidabile per carne, pollame e prodotti ittici. HM-588 è una macchina per l'incrostazione multiuso per polpette, uova alla scozzese, polpette di surimi, kibbeh/kubba, Knödel, polpette di formaggio, arancini, ecc. Adatta per la formatura di polpette di pesce ripiene, Coxinha, dumpling di tapioca e har gow, HM-588 può elaborare ingredienti appiccicosi. Per ulteriori informazioni sulla macchina per la formatura di uova alla scozzese, vi preghiamo di contattarci tramite modulo di richiesta o email.