Scotch Egg

Scotch egg adalah bakso goreng yang terbuat dari daging cincang atau daging sosis, yang diisi dengan telur rebus lembut. Scotch egg mirip dengan bakso dan meatloaf, yang merupakan daging cincang yang dibentuk menjadi berbagai ukuran dan bentuk. Dilapisi dengan remah roti, Scotch egg biasanya digoreng dalam minyak banyak atau dipanggang. Kulitnya yang renyah, dagingnya yang gurih, dan kuning telur yang meleleh, Scotch egg merupakan camilan terbaik untuk piknik. Variasi kecil, seperti mini Scotch eggs, telur savory, telur piknik, telur pesta, telur camilan, egg bites, dan lain-lain tersedia di supermarket, warung makanan ringan, dan toko bahan makanan.

Tentang Mesin Scotch Egg

HM-268 adalah versi upgrade dari HM-168, ditingkatkan untuk membentuk kue yang lebih besar dengan lebih banyak isi. Garis produksi mooncake meliputi mesin encrusting seperti HM-268/588, Rheon KN500/600 yang direkondisi, dan mesin untuk pembentukan, penataan, dan penstamp. Selain itu, multiple filling feeder dan jam feeder juga tersedia untuk berbagai produk pastry. Untuk produk seperti double yolk mooncake, kami memiliki solid filling feeder untuk mengisi kuning telur telur asin, kacang, dan buah-buahan. Dalam mencari kualitas terbaik, Hundred Machinery mengembangkan perangkat vakum untuk menghilangkan udara antara kuning telur dan pasta kacang. Selain itu, HM-588 dapat dilengkapi dengan aksesori opsional dari stainless steel untuk produk daging, unggas, dan ikan. HM-588 adalah mesin encrusting multifungsi untuk meatball, scotch egg, surimi ball, kibbeh/kubba, Knödel, bola keju, arancini, dan lainnya. Cocok untuk pembentukan bola ikan isi, Coxinha, dumpling tapioka, dan har gow, HM-588 dapat mengolah bahan-bahan yang lengket. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pembentuk scotch egg, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.