Coxinha

Coxinha adalah masakan Brasil yang terbuat dari daging ayam, bawang putih, bawang merah, dan keju dibalut dengan adonan tepung. Dilapisi dengan adonan dan tepung roti, coxinha kemudian digoreng. Bentuk coxinha yang menyerupai tetesan air awalnya dibuat untuk menyerupai paha ayam. Ceritanya, pangeran Brasil suka makan paha ayam, tetapi koki menggantinya dengan bola ayam goreng karena kehabisan paha ayam. Coxinha kini menjadi camilan jalan dan hidangan pembuka klasik yang disukai tidak hanya oleh pangeran tetapi juga oleh warga Brasil sehari-hari.

Tentang Mesin Coxinha

Mesin pengisi otomatis HM-588 cocok untuk menghasilkan berbagai produk pastry dan bakery, seperti mini pizza, Vatrushka, Focaccia, dan lain-lain. Desain sudut 45 derajat, dan sistem ekstrusi unik dapat mengurangi residu bahan di dalam mesin. Mengeluarkan isi dengan lancar, sekrup dan pengendali aliran ekstrusi ditenagai oleh motor independen untuk mengontrol kecepatan putaran, mengurangi ekstrusi berlebihan dari bahan, menghindari kerusakan pada adonan dan bahan mentah, dan dengan demikian mempertahankan rasa asli dari bahan-bahan. Dengan perangkat pengisi padat dan dua feeder pengisi, HM-588 dapat menghasilkan makanan dengan banyak isi seperti mooncake dan lain-lain. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pembentuk coxinha, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.