Kibbeh / Kubba

Kibbeh, juga disebut kubba, adalah hidangan Levantine yang terbuat dari bawang bombay cincang, biji-bijian, dan daging sapi cincang, domba, kambing, atau unta dengan rempah-rempah seperti kayu manis, pala, cengkeh, pala dan lainnya. Kibbeh dibentuk menjadi bola atau patty berbentuk zaitun, dan dipanggang atau dimasak dalam kaldu. Kibbeh dianggap sebagai hidangan nasional di banyak negara Timur Tengah. Kibbeh dimakan di Lebanon, Suriah, Palestina, Yordania, Mesir (kobeiba), Irak, serta Armenia (kuefteh), Iran, Israel, Siprus (koupes) dan di Turki disebut içli köfte.

Tentang Mesin Kibbeh/Kubba

Mesin pengisi otomatis HM-588 cocok untuk menghasilkan berbagai produk pastry dan bakery, seperti mini pizza, Vatrushka, Focaccia, dan lain-lain. Desain dengan sudut 45 derajat, dan sistem ekstrusi unik dapat mengurangi residu bahan di dalam mesin. Pengeluaran isi secara halus, sekrup dan pengontrol aliran ekstrusi digerakkan oleh motor independen untuk mengontrol kecepatan rotasi, mengurangi ekstrusi berlebihan dari bahan, menghindari kerusakan pada adonan dan bahan mentah, sehingga mempertahankan rasa asli dari bahan-bahan. Dengan perangkat pengisi padat dan pengumpan pengisi ganda, HM-588 dapat menghasilkan makanan dengan berbagai isi seperti mooncake dan lainnya. Untuk informasi lebih lanjut mengenai mesin pembentuk Kibbeh/Kubba, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.