Patty adalah daging cincang yang dipadatkan untuk hamburger, sandwich, atau klub. Daging sapi cincang, daging babi cincang, dan unggas seperti ayam dan kalkun umumnya digunakan, sementara patty burger vegan dicampur dengan sayuran. Dipanggang atau digoreng di atas wajan, patty burger juga dapat digunakan sebagai steak. Diisi dengan keju, custard, atau saus, patty burger memiliki berbagai metode dan bentuk memasak. Dilapisi dengan adonan dan tepung roti, patty burger juga bisa digoreng dalam minyak banyak.
HM-588 dapat membentuk makanan berisi menjadi bola, bar, dan lain-lain. Cocok untuk makanan pastry dan bakery seperti mooncake, pineapple cake, filled cookie, maamoul, dll. Selain itu, HM-588 berguna untuk membuat makanan bebas gluten seperti mochi, tang yuan, crystal dumplings, dll. Selain itu, HM-168 dapat dilengkapi dengan aksesori opsional dari stainless steel untuk produk daging, unggas, dan ikan. Tipe stainless steel HM-168 adalah mesin pelapis multipurpose untuk bola daging, scotch egg, bola surimi, kibbeh/kubba, Knödel, bola keju, arancini, dan lain-lain. Cocok untuk pembentukan bola ikan berisi, Coxinha, dumpling tapioka, dan har gow, HM-588 dapat mengolah bahan-bahan yang lengket. Untuk informasi lebih lanjut mengenai mesin pembentuk patties untuk hamburger, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.