พัทตี้เป็นเนื้อบดแบนสำหรับเบอร์เกอร์, แซนด์วิชหรือคลับ ใช้เนื้อบด, เนื้อหมูบด และไก่ที่สับเป็นชิ้นเล็กเป็นที่นิยมใช้ในขณะที่เนื้อพัทตี้แบบมังสวิรัติผสมกับผัก ย่างหรือทอดกลางแจ้ง, พัทตี้เบอร์เกอร์ยังสามารถใช้เป็นสเต็กได้ ประกอบด้วยชีส, คัสตาร์ดหรือซอส, พัทตี้เบอร์เกอร์มีวิธีการทำอาหารและรูปร่างที่แตกต่างกัน ทาด้วยแป้งและขนมปังซอย, พัทตี้เบอร์เกอร์ยังสามารถทอดได้
HM-588 สามารถจัดรูปอาหารที่แสดงออกมาเป็นลูกกลม, แถบ, และอื่น ๆ มีความเหมาะสำหรับขนมและอาหารเบเกอรี่ เช่น ขนมหวาน, ขนมสับปะรด, ขนมคุ้กกี้ที่เต็มไปด้วยเนื้อ, มามูล ฯลฯ นอกจากนี้ HM-588 ยังมีประโยชน์สำหรับการทำอาหารที่ไม่มีกลูเตนเสรี เช่น มอจิ, ตัง ยวน, ลูกชิ้นปลาคริสตัล ฯลฯ นอกจากนี้, HM-168 ยังสามารถใช้กับอุปกรณ์เสริมจากสแตนเลสที่เลือกได้สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์, ไก่, และปลา HM-168 ประเภทสแตนเลสเป็นเครื่องทำลูกกลิ้งหลาย ๆ ประเภทสำหรับทำลูกชิ้นเนื้อ, ไข่ลูกเจี๊ยว, ลูกชิ้นปลา, คิบเบ็/คุบบา, นูเดล, ลูกชิ้นชีส, อารันชินี ฯลฯ ที่เหมาะสำหรับการทำลูกกลิ้งปลา, โคชีน่า, ลูกชิ้นวุ้นเค้กและฮาร์กอว์, HM-588 สามารถประมวลผลส่วนผสมที่เหนียวได้