Kibbeh / Kubba

Ang Kibbeh, na tinatawag din na kubba, ay isang pagkain mula sa Levant na gawa sa tinadtad na sibuyas, butil, at giniling na karne ng baka, kambing, o kamelyo na may cinnamon, nutmeg, clove, allspice at iba pa. Ang Kibbeh ay binubuo ng hugis-oliba na mga bola o patty, at niluluto sa hurno o niluluto sa sabaw. Kinikilala ang Kibbeh bilang pambansang pagkain ng maraming bansa sa Gitnang Silangan. Kinakain ito sa Lebanon, Syria, Palestina, Jordan, Egypt (kobeiba), Iraq, pati na rin sa Armenia (kuefteh), Iran, Israel, Cyprus (koupes), at sa Turkey ay tinatawag itong içli köfte.

Tungkol sa Makina ng Kibbeh/Kubba

Ang HM-588 automatic stuffing machine ay angkop para sa produksyon ng iba't ibang produkto ng pastry at bakery tulad ng mini pizza, Vatrushka, Focaccia, at iba pa. Ang disenyo na may 45-degree angle, at ang natatanging extruding system ay maaaring bawasan ang residue ng mga materyales sa makina. Ang pag-extrude ng filling nang smooth, ang screw at ang mga extrusion flow controllers ay pinapatakbo ng independent na mga motor upang kontrolin ang bilis ng pag-ikot, bawasan ang labis na pag-extrude ng materyal, maiwasan ang pinsala sa dough at mga raw materials, at sa gayon mapanatili ang orihinal na lasa ng mga sangkap. May solid filling device at double filling feeder, ang HM-588 ay makapagpo-produce ng mga pagkain na may multiple fillings tulad ng mooncake at iba pa. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa Kibbeh/Kubba forming machine, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.