키베 / 쿠바
키베 혹은 쿠바라고 불리는 키베는 양파, 곡물 및 푸드 등을 사용하여 육류(소고기, 양고기, 염소고기 또는 낙타고기)를 갈아서 제작하는 레반트 요리입니다. 시나몬, 나무배, 케이크, 모든 종류의 스파이스와 더불어 맛을 내기 위해 사용됩니다. 키베는 올리브 모양의 공이나 패티 형태로 만들어지며, 오븐에서 구워지거나 스프에 의해 조리됩니다. 키베는 중동의 많은 국가들의 국민 음식으로 간주됩니다. 키베는 레바논, 시리아, 팔레스타인, 요르단, 이집트 (kobeiba), 이라크, 아르메니아 (kuefteh), 이란, 이스라엘, 키프로스 (koupes)에서 먹히며, 터키에서는 içli köfte라고 합니다.
HM-588 자동 충전 기계는 미니 피자, 바트루샤, 포카찌아 등 다양한 페이스트리 및 베이커리 제품을 생산하는 데 적합합니다. 45도 각도 설계와 독특한 압출 시스템은 기계 내 재료 잔여물을 줄일 수 있습니다. 부드럽게 충전물을 압출하기 위해 나사와 압출 흐름 컨트롤러는 독립 모터에 의해 움직이며 회전 속도를 조절하여 재료의 과도한 압출을 줄이고, 반죽과 원료에 손상을 방지하며 재료의 원래 맛을 유지합니다. 고체 충전 장치와 이중 충전 피더가 장착된 HM-588은 문케이크와 같은 다양한 종류의 다중 충전 식품을 생산할 수 있습니다.
