Cham cham

El cham cham (también conocido como chom chom o chum chum) es un dulce tradicional del este de la India similar al rasgulla. Se elabora con queso cottage tipo cuajada o khoya. Moldeado en forma ovalada y luego frito, el cham cham presenta colores más claros como rosa, amarillo y blanco. Posteriormente, se cuece o se remoja en almíbar y finalmente se recubre con coco o copos de khoya. Además, el cham cham también puede estar relleno de dulce de khoya y adornado con pistachos. Su textura esponjosa, suave y suave hace del cham cham uno de los postres más populares de la India.

Acerca de la Máquina Cham Cham

HM-168 es una máquina automática de llenado y formado eficiente para la elaboración de bolas de taro fritas. Además de su alta capacidad, HM-168 es compatible con alimentadores de doble llenado (de escritorio/independiente), alimentador de relleno de mermelada, alimentador de relleno sólido, obturador de bollos, redondeador y moldeador, entre otros. De manera eficiente, puede producir croquetas, hamburguesas, albóndigas, arancini, coxinhas, huevo escocés, kibbeh/kubba, pyzy, bolitas de surimi, falafel y knödel. En cuanto a dulces y postres, HM-88, HM-168, HM-268 y HM-588 pueden elaborar mochi, laddo, maamoul, galletas, galletas, panecillos y todo tipo de alimentos rellenos de alta calidad. Para obtener más información sobre la máquina Cham Cham, contáctenos a través del formulario de consulta o por correo electrónico.